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新蔡巴里島咖啡廳

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新蔡縣巴厘島咖啡西餐廳

項目地址:新蔡縣梅龍居樓下

項目設計施工:河南向天歌裝飾工程有限公司

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項目說明:

 

    西餐廳在飲食業中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,其裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。與西方近現代的室內設計風格的多樣化相呼應,西餐廳室內環境的營造方法也是多樣化的,大致有以下幾種:
1、歐洲古典氣氛的風格營造:這種手法注重古典氣氛的營造,通常運用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。同時說明,還應結合現代的空間構成手段,從燈光、音晌等方面來加以補充和潤色。
2、富有鄉村氣息的風格營造:這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉村氣息的裝飾風格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素,使室內空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質樸而富有生氣。
3、前衛的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質??臻g構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。

 

1.本設計方案是地處于新蔡縣梅龍居樓下一家近400平方的中高檔西式風格餐廳,其消費人群屬中高檔消費的白領階層,本方案裝修設計的總原則是把握時代潮流,展現都市時尚,充分展示西式西餐廳特有的文化內涵和經營特色,力求個性鮮明突出,達到引人注目、休閑舒適的最佳效果。

2.本方案裝修設計上無論是在外觀、還是門頭、店門、店內都盡可能做到細致入微,該餐廳的平面布置以大廳為中心將包房和散座區左右分隔開來,這樣可以更好的安排顧客和餐廳人流導向,散座區的餐桌合理布局以致合理疏通人流量。利用聲、形、色等技巧,充分展現整體設計意圖,最大限度吸引客人來店或入店,輔以各種待客技巧,實現客人消費。

3.裝修風格為歐洲室內裝飾設計風格為主,略加現代式白色及花環裝飾為代表,主題以飾面板墻紙、花環、布藝窗簾、格式藝術窗、白色條紋圓形柱體搭配。突出歐洲室內設計的簡潔、浪漫為西餐廳設計理念。

4.設計依據的規范有《飲食建筑設計規范》JGJ 64-89(1989年制訂),(2)、 《建筑內部裝修設計防火規范》GB 50222--9(2001年修訂版),設計參考了以下書籍:《室內設計原理》(中國建筑工業出版社,2001年版)《室內設計》(四川科學技術出版社,1999年版)。

5.根據各類就餐人群的層次及需求通過藝術的表現手法賦予各個餐飲空間以各自不同的視覺感受與屬性,通過飲食的過程讓設計的環境與氛圍給客人以輕松愉悅。高雅、恬靜、并賦予傳統氣息,是西餐廳設計的宗旨。在設計中調用光、影以及配景、植物等表現手段來增強空間主題對人所產生的溫馨與浪漫。讓客人在就餐時充分感受到美味所帶來的生活享受。

6.本設計符合國家的防火規范的要求,在材料的選用上,盡量選擇A級和B1級等難燃性高的材料,在頂棚中設計了煙感和噴淋設施,在各功能分區之間設置了防火墻?!練g迎關注】向天歌官方微信公眾號

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